Ocena ryzyka zawodowego na stanowisku KIEROWNIK HOTELU

  • dokumentacja w wersji elektronicznej do pobrania,
  • format pliku .doc

 

Nazwa zawodu: Kierownik hotelu

Kod: 141103

Synteza: Odpowiada za całokształt działalności hotelu, w szczególności w zakresie sprzedaży i promocji oraz spraw administracyjno-technicznych; zarządza kompleksowo całym hotelem, planuje i opracowuje strategię jego rozwoju, nadzoruje realizację celów sprzedaży oraz koordynuje pracę i współpracę wszystkich działów hotelu.

Zadania zawodowe:

  • zarządzanie operacyjne hotelem, w tym sprawami administracyjnymi, technicznymi i sprzedażowymi;
  • realizowanie polityki sprzedaży i promocji hotelu;
  • kierowanie zespołem pracowników, planowanie poziomu i struktury zatrudnienia;
  • przeprowadzanie rekrutacji z uwzględnieniem potrzeb rozwojowych hotelu oraz niezbędnych własnych kompetencji pracowników;
  • szkolenie i nadzorowanie rozwoju podległych pracowników hotelu;
  • doskonalenie własnych kompetencji;
  • opracowywanie i wprowadzanie standardów pracy oraz zasad obsługi klientów;
  • wdrażanie procesów optymalizacji funkcjonowania hotelu, w tym optymalizacji kosztów;
  • uczestniczenie w opracowaniu ofert dla klientów o statusie VIP;
  • prowadzenie negocjacji z kluczowymi klientami np. z biurami podróży, organizatorami konferencji i szkoleń;
  • dbanie o wizerunek hotelu;
  • zatwierdzanie i podpisywanie wszelkich postanowień, zarządzeń, poleceń;
  • dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa zarówno gości, jak 
    i pracowników;
  • zapewnienie podległemu zespołowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie przepisów bhp, ochrony ppoż. i ochrony środowiska.

Kierownik hotelu

zł45.00Cena