Ocena ryzyka zawodowego na stanowisku JUHAS

 

  • dokumentacja w wersji elektronicznej do pobrania,
  • format pliku .doc

 

Nazwa zawodu: Juhas

Kod: 612108

Synteza: Juhas zajmuje się hodowlą zwierząt gospodarczych, głównie wypasem kulturowym owiec w górach.Juhas jest zawodem o charakterze usługowo-produkcyjnym. Celem jego pracy jest prowadzenie wypasu zwierząt gospodarczych, głównie owiec, pozyskiwanie mleka i wyrób tradycyjnych serów. Jest to praca sezonowa, wykonywana w okresie od kwietnia do października. Juhas zajmuje się prowadzeniem wypasu, nadzorowaniem zwierząt gospodarczych, dba o stan ekologiczny pastwiska. Prowadzi wypas ekstensywny, zna podstawowe siedliska przyrodnicze i gatunki roślin chronionych w środowisku wypasu. Obowiązkiem juhasa jest znajomość i zachowanie zasad organizacji pracy wypasu (dojenie, wyrób serów), a także przestrzeganie zasad BHP, ochrony ppoż., ochrony środowiska oraz dobrostanu zwierząt. Juhas upowszechnia i kultywuje właściwe wzory postępowania wynikające z tradycji i kultury w środowisku pracy i poza nią.

Zadania zawodowe:

  • przygotowywanie terenu wypasu;
  • poznawanie zwierząt powierzonych na wypas;
  • nadzorowanie zwierząt;
  • prowadzenie wypasu;
  • chronienie wypasanych zwierząt przed drapieżnikami;
  • przystosowywanie psów pasterskich do pracy podczas wypasu;
  • ustawianie koszorów;
  • dokonywanie udoju;
  • wykonywanie drobnych zabiegów z zakresu opieki sanitarnej nad zwierzętami;
  • wyrabianie serów: klaganie mleka, formowanie bundzu, wyciskanie masy serowej;
  • prowadzenie dokumentacji procesu technologicznego;
  • organizowanie pracy i stanowiska pracy zgodnie z zasadami BHP, ochrony ppoż., ochrony środowiska i ergonomii.

Juhas

zł45.00Cena

    © 2019 by Zagłębie BHP

    ZASADY OCHRONY DANYCH OSOBOWYCH

    Ilość wejść

    REGULAMIN sklepu